家常莲藕排骨汤做法大全 ?家常莲藕排骨汤做法大全窍门
发布时间:2025-06-10 08:05:21 作者:玩站小弟
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本文目录
茄子烧鲳鱼家常做法
茄子洗净 ,全鱼茄用刀切成大块,家常锅里烧油 ,做法把鱼放进去煎至表皮发黄,视频放上自己喜欢的鱼茄调料 ,加上点热水 ,家大全把茄子块放进去,全鱼茄炖熟就可以了。
白敏子鱼茄子做法
一、食材清单
茄子2个 、鸡蛋2个、蒸鱼豆鼓8ml、醋15ml、葱姜蒜适量 、八角2个、白砂糖3g、盐5g、小葱 、香菜适量
二、烹饪步骤
步骤1
圆茄子去蒂去皮,切厚片 。
步骤2
打两个鸡蛋液,把茄子放进去,每一块茄子都要均匀的裹上鸡蛋液 。放入油锅里用中小火炸制两面金黄色。盛出放入深盘 。
步骤3
锅烧热 ,放入适量油 ,放入葱蒜大料炝锅。放醋、酱油翻炒片刻。放入少量的水 ,放适量盐调味,再放一小勺糖拌匀成酱汁。
鱼茄子煲家常做法
烹饪步骤 :
1.茄子切小块,生姜、笋、胡萝卜切丝 ,猪肉切丁,黑木耳切小块 ,大蒜切成蒜末备用 。
2.锅中放适量油,烧至8成热,把茄子放入炸 ,不断的翻滚,注意火不要太大 。
3.茄子炸成金黄色、软到筷子可以戳透的时候捞出控油 。
4.炒锅中留适量的油 ,烧热后加入蒜末和生姜丝煸出香味。
5.加入肉丁、胡萝卜丝、黑木耳块继续翻炒 ,倒入适量的美味鲜 ,豆瓣酱继续炒2分钟后加入1碗水。鱼香肉丝有木有啊
6.将炒好的配料倒入砂锅中。
7.盖上锅盖 ,小火焖烧3分钟后关火,撒葱花趁热上桌即可食用。
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